Amstel Gallery
Amstel Gallery Features established and emerging artists.
Kunsthandel Marcel Gieling
schilderijen, grafiek, sculpturen en toegepaste kunst vanaf 1900 tot heden.
Kijk voor exacte data agenda, exposities, stock, openingstijden en aanvullende informatie altijd even op de website van Het Brussels Museum van de Geuze!!
Het Brussels Museum van de Geuze
Rubrieken: cultuurWebsite: www.cantillon.be
Adres: belgie, brussel, brussel anderlecht, Gheudestraat 56, 1070 (lokatie)
(Kunstroute vanaf Het Brussels Museum van de Geuze)
Familiale brouwerij waar men Lambik, Geuze, Faro en Kriek brouwt en waar nog niets is veranderd sinds 1900, het jaar waarin Brouwerij Cantillon werd gesticht, en nog steeds een brouwproces van Louis Pasteur toegepast wordt. De familie Van Roy-Cantillon heet u welkom en nodigt u uit voor een bezoek aan een fantastisch stuk erfgoed: de werktuigen, de machines en het brouwproces zijn hetzelfde gebleven en ook aan de smaak van het bier werd niets veranderd.
In een minder toeristische buurt stelt het Brussels Museum van de Geuze een op en top "levend" museum voor, in zijn technische, economische en historische context. Van oktober tot eind maart kan men in deze actieve brouwerij "Cantillon" in levende lijve de verschillende fasen van het brouwen van geuze en lambic meemaken, de rest van het jaar is het museum gewoon toegankelijk. Aan de bezoekers worden de verschillende stadia uitgelegd aan de hand van de opeenvolgende ruimtes: de brouwerszaal, de zaal met de gistkuipen, de graanzolders, de koelbakken, de opslagplaats voor de houten vaten, de werkplaats voor het op fles trekken en natuurlijk de kelder voor het bewaren van de flessen. Het brouwen zelf gebeurt hier nog op de ambachtelijke en biologische wijze van vroeger.
Roodkoperen kuipen, vaten die soms meer dan 100 jaar Oud zijn en muren van flessen vormen het decor van uw bezoek. Misschien hebt u geluk en kan u zien hoe we brouwen of bottelen. Misschien ziet u wel hoe we vaten reinigen of hoe we in de zomer onze fruitbieren maken. In elk geval zal u een authentieke, traditionele Geuze-Lambik kunnen proeven in het stamineetje van de brouwerij! En als u meer wil weten over de Kriek of het Frambozenbier, roep de Meester-Brouwer er dan gerust even bij. Het is een onderwerp waarover hij niet raakt uitgepraat.
Meer agenda en cultuur van brussel anderlecht en omgeving