Biografie Na zijn studie aan de Chichester Art School, ging hij van 1899 tot 1903 in de leer bij architect W.D. Caroë in Londen. Tegelijkertijd leerde hij lettersnijden van Edward Johnston (1872-1944) aan de Central School of Arts and Crafts in Londen.
Hij kwam te werken voor uitgeverij Insel Verlag in Leipzig als lettersnijder en ontwierp later enige titelpagina's .
Na zijn verhuizing in 1907 naar Ditchling in Sussex kwam hij in de belangstelling vanwege zijn stenen beelden.
In 1913 bekeerde hij zich tot het rooms-katholicisme en werkte hij vijf jaar lang aan de Westminster Cathedral.
Rond 1918 was Gill medeoprichter van de religieus geënte kunstnijverheidsgemeenschap 'Guild of St. Joseph and St. Dominic'.
In 1920 is hij een van de oprichters van de Society of Wood Engravers.
Vanaf 1924 werkt hij voor de uitgeverij 'Golden Cockerel Press' in Berkshire, voor wie hij de lay-out van boeken verzorgd in de arts & craftsstijl, met stilistisch geïntegreerde typografie en illustraties.
Vanaf 1927 ontwerpt hij lettertypen voor Monotype Corporation, waaronder Perpetua (1927) en Gill Sans (1928). Lettertype Gill Sans (1927-1930, Monotype Corporation) van Eric Gill is een klassiek aandoende letter, die wel schreefloos is en nog steeds veel wordt gebruikt.
In 1928 vestigde Gill zijn eigen drukkerij in Speen in Buckinghamshire en voert hij opdrachten uit voor uitgeverijen als Cranach Press, Faber & Faber, J.M. Dent & Sons en de Limited Editions Club.